- соль пировинной кислоты
- piruvinato m
Dictionnaire technique russo-italien. 2013.
Dictionnaire technique russo-italien. 2013.
Параконовые кислоты — Целый ряд гомологов (см.) П. кислоты (см.) получен синтетически Фиттигом с учениками взаимодействием альдегидов (в присутствии уксусного ангидрида и при нагревании около 100 120°) с сухими натриевыми солями янтарной (см.) и пировинной (см.)… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стереоизомерия — (хим.) слово, употребляемое для обозначения изомерии (см.) таких соединений, отличие свойств которых объясняется различным пространственным (стереометрическим) расположением атомов в структурно тождественных молекулах. С. непосредственно связана… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винная кислота — Винная кислота … Википедия